Lançamento do Festival de Truta 2017

Na segunda-feira, 30 de outubro, aconteceu o lançamento do Festival de Truta 2017 no Sebrae. Considerada a Capital da Truta, Nova Friburgo, produz 12 toneladas do peixe por mês e, como já acontece há mais de dez anos, durante todo o mês de novembro os estabelecimentos participantes oferecem pratos à base de truta com toques de cada chef.

Dentre as novidades, Sérgio Paiva, diretor executivo Nova Friburgo Beer Alliance, ressaltou que com o objetivo de agregar mais valor à qualidade da experiência do Festival, serão sugeridas algumas cervejas artesanais para harmonizar com os pratos.

Além disso, o Festival vai contar também com workshops de gastronomia, concurso de pratos e degustação de cervejas, cachaças e cafés.

Durante o evento, o presidente da Associação Comercial de Nova Friburgo, Flavio Stern, destacou a importância do Festival para a economia e turismo da cidade, parabenizou a todos os envolvidos e reforçou a importância do calendário de eventos da nossa cidade.

Para o Prefeito Renato Bravo, o evento fortalece a cadeia produtora da truta beneficiando, assim, todo o munícipio. “Nós precisamos ser incentivadores e facilitadores para que mais eventos aconteçam. Somos conhecidos pela veia empreendedora e essa forte característica é notada quando constatamos que, no primeiro semestre desse ano, Nova Friburgo foi a região que mais gerou emprego.”

O evento é realizado pelo Sebrae em parceria com o Nova Friburgo Convention Visitors & Bureau.

Para mais informações: http://festivaldetruta.com.br/

 

 

 

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